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答
食品营养强化剂使用标准是指在食品生产和加工过程中，为增强食品的营养价值，而添加一些特定的成分。下面是食品营养强化剂使用的一些标准：
1. 使用前需进行安全评估，必须通过审批和许可才能使用。
2. 使用营养强化剂不能影响食品本身的风味、质地和口感。
3. 按照工艺流程和食品类型，确保添加剂的作用持久、稳定、可靠。
4. 使用营养强化剂必须严格控制剂量，不超过国家规定的使用限量。
5. 对于不同的营养强化剂，应根据不同的食品种类、用途和添加量进行适当选择和搭配，以最大限度地发挥营养价值。
6. 生产企业应具备相应的技术能力和实验设备，确保添加剂的质量和稳定性。
7. 系统地记录所有添加剂使用的信息和添加量，对食品的营养变化进行监督和评估。
总之，只有按照国家和行业标准严格执行营养强化剂的使用规定，才能保证食品的质量和安全，并达到增强营养功能的目的。
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