1. 在使用不粘锅前,先洗涤并擦干,以去除生产时可能残留在锅面上的化学物质。
2. 在烹饪过程中,不要使用金属工具,以防刮伤不粘涂层。
3. 不粘锅适合中小火烹调,高温加热可能会损伤不粘涂层,因此在使用过程中最好不要超过200℃。
4. 在使用不粘锅进行烹饪时,可以适量使用油脂,这样可以增加锅面的光滑度和圆润度。
5. 烹制不同的食材时,最好选择对应的锅具。例如炖汤和炖肉可以选择深锅,煎鱼和煎肉可以选择平底锅等。
6. 使用完毕后需要及时清洗不粘锅,以免污迹沾染,影响使用效果。
7. 不适宜使用洗涤球等刷子清洗不粘锅,应使用软海绵或柔软的抹布轻轻擦拭,不可擦拭涂层。
8. 如果发现锅面与食物不粘,容易黏连,则可能是不粘涂层受损,建议停止使用并更换。