紫砂壶是中国传统的茶具之一。根据不同的制作工艺、造型和功能,紫砂壶可以分为多种类型。
1. 直壶:顾名思义,外形直,底部宽,杯口较小。直壶适合煮浓茶,茶香浓郁。
2. 曲壶:外形弯曲,相对瘦长,曲线优美。曲壶适合沉淀茶底,茶汤清澈。
3. 型壶:壶型根据各种形状而定,如文昌鱼、八宝龙、菊花扁壶等。型壶通常在制作和装饰方面有更高要求,更注重造型和技术。
4. 官倒壶:壶口在下,壶身在上,壶身有着自然铸就的内凹,能够容纳多一些茶汤,这种壶最早由官府采用,因此得名官倒壶,现在被茶艺师们广泛使用。
除此之外,紫砂壶还分为单流(短流、线流、光流)、双流、三流、四流等不同的水流设计。在制作工艺、材质和形状差异的基础上,水流设计将坚持传统,不断探索和创新,打造出不同的紫砂壶品种,以满足茶友们的不同需求。