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珐琅锅不需要导热板，它已经具备了良好的导热性能。珐琅锅是一种由铁、钢或铜制成的锅体，在表面经过特殊处理后涂上一层珐琅釉。这层珐琅釉不仅使锅具有优秀的耐高温、耐化学腐蚀的性能，而且还增强了锅的导热能力。
珐琅釉是一种熔融的玻璃物质，它具有良好的导热性能。这意味着珐琅锅可以迅速而均匀地将热量传递到食物上，使食物能够更加均匀地受热。相比之下，导热板是一种金属板材，主要用于加热平底锅，提高加热均匀度。然而，由于珐琅锅本身已经具有良好的导热性能，因此不需要额外的导热板。
珐琅锅的导热性能使得它成为许多厨师和家庭厨房的首选，因为它能够有效地传热，从而更好地控制烹饪温度和时间。此外，珐琅锅表面光滑平整且易于清洁，不易附着食物，能够更好地保留食物的原始口感和营养。
总之，由于珐琅锅本身具备良好的导热性能，因此不需要额外的导热板。
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