酒壶挑选时应注意以下几点:
1. 材质选择:一般有陶瓷、玻璃、不锈钢、银器、紫砂等材质。陶瓷酒壶制作工艺含有10000余种。 玻璃酒壶可以观察酒液状态,不锈钢酒壶耐用不易碎,银器酒壶可以保鲜,紫砂酒壶通透性好可以提高口感。
2. 尺寸选择:根据自己的需求选择大小。单人或者小口径家庭适合选择500ml左右的酒壶,大口径家庭和宴会需要选择1.5L以上容量的酒壶。
3. 水平度:酒壶必须保证底部平坦,倾斜度不超过1°。这样可以保证酒壶不易倒,不易翻。
4. 容量:酒壶的容量最好不要超过2L,容量过大不利于控制酒量,也会影响酒的质量。
5. 外形美观:选择外形美观的酒壶,可以增加饮酒的享受感。还应注意它的握把与注嘴,握把最好选穿拴在壶身上的,注嘴不能有棱角,边缘圆滑。