亚麻酸的种类

Question

亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，分为α-亚麻酸（ALA）、γ-亚麻酸（GLA）及其代谢产物——二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。其中，ALA主要存在于亚麻籽、亚麻油、芝麻、南瓜籽、核桃等食物中；GLA则主要存在于晚花月见草油、黑醋栗籽油等食物中；EPA和DHA则主要存在于鱼类及其油中。

Accepted Answer

亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，分为α-亚麻酸（ALA）、γ-亚麻酸（GLA）及其代谢产物——二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。其中，ALA主要存在于亚麻籽、亚麻油、芝麻、南瓜籽、核桃等食物中；GLA则主要存在于晚花月见草油、黑醋栗籽油等食物中；EPA和DHA则主要存在于鱼类及其油中。