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热水瓶的材质因用途和个人喜好而异，以下列出几种常见的材质和优缺点：
1. 不锈钢热水瓶：不锈钢瓶身坚固耐用，易清洁，不易产生异味。但保温效果可能不如保温杯。
2. 玻璃热水瓶：透明材质可观察水位，保温效果好，不会对水质产生影响。但易碎，需要小心使用。
3. 陶瓷热水瓶：美观大方，保温效果好。但瓶身较重，易破裂，需要小心使用。
4. 塑料热水瓶：价格较便宜，轻便易携带。但易变形，不易清洁和使用多年。
总的来说，不锈钢和玻璃热水瓶是较为常见和实用的选择，具有优秀的保温效果、易清洁和不易造成异味等特点。而陶瓷和塑料热水瓶则更适合在家居等场合使用。
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