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发酵盒主要用于发酵食物，例如制作酸菜、面包、酸奶等。它通常具有可控制的温度和湿度，帮助食物在特定条件下快速发酵。发酵盒通常透气性良好，以防止食物变质或霉变。
收纳盒则主要用于存储和组织物品，例如衣服、文具、玩具等。它可以帮助保持物品的整洁，防止灰尘和其他污染物进入。收纳盒通常是密封的，以保持物品的新鲜度和干燥性。
因此，发酵盒和收纳盒在用途上有较大差异，前者用于食品制作，后者用于物品存储。
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