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1. 清洗：将新买回来的电砂锅先用温水和洗洁精洗涤干净，去除任何残留的油腻或杂质。注意不要使用刷子或铁丝球来擦洗，以免划伤砂锅表面。
2. 涂油：在电砂锅内壁和底部均匀涂抹一层食用油，然后倒掉多余的油，这样可以保护砂锅不受氧化和腐蚀。
3. 清水煮沸：倒入适量清水，大火加热至沸腾，煮开后常温放凉，倒掉清水。
4. 擦干：将电砂锅内壁和底部擦干净，用干布擦干外部表面，确保内外干燥。
5. 使用：将砂锅内壁再次涂一层食用油，这样可以防止食物粘锅，使用时先加入食材再通电预热使用即可。
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