1. 材质:目前市面上常见的塑料砧板材质有PP、PE和TPE等三种,其中PP材质价格适中,相对硬度较高,抗菌性能好;PE材质相对较软,相对便宜,易于清洁和维护;TPE材质则介于两者之间,既具有硬度又具有柔软性,但价格较高。
2. 大小:根据自己的需求选择适合自己家庭使用的大小,选择合适的大小能够方便日常使用,让你的厨房更加整洁、实用。
3. 厚度:一般来说,塑料砧板的厚度越厚,使用寿命也越长。因此,建议选择厚度在1至2厘米之间的砧板。
4. 颜色:建议选择浅色系的塑料砧板,便于观察食材是否干净卫生,还能够避免在砧板表面留下食物污渍。
5. 附加功能:一些塑料砧板还带有配套的刀架、抽屉和切菜器等,这样不仅能够提高工作效率,还能节省厨房空间,增加整个厨房的美观程度。