浏览()
答
1. 使用前需要清洗砧板：使用温水和肥皂清洗砧板，然后用清水彻底冲洗干净并晾干。这样可以确保砧板表面清洁无菌。
2. 使用时需要防止交叉污染：将生熟食物分开，在不同的砧板上加工，以免交叉污染。
3. 使用后需要清洗擦干：使用后要及时清洗砧板，然后擦干。
4. 霉菌的生长需要湿度和食物，因此保持砧板干燥，放置在通风处，可以有效预防霉菌滋生。
5. 避免使用强酸、强碱等化学药剂清洗，以免砧板表面受损，留下细菌隐患。
6. 砧板表面如果有划痕，可以使用食用油或者专业的木质护理剂进行保护，增加其使用寿命。
赞(0)
