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中式早餐是指中国传统的早餐食物，通常包括以下几种：
1. 油条（yóu tiáo）：油条是中国最受欢迎的早餐食物之一。它是由面粉、酵母和水制成的面团，经过发酵后，切成长条状，然后炸至金黄酥脆。通常与豆浆或粥一起食用。
2. 豆浆（dòu jiāng）：豆浆是一种由黄豆和水搅拌而成的浆状饮料。它富含蛋白质和营养，是许多中国人早餐的首选。豆浆常常搭配油条、包子、馒头等一起食用。
3. 煎饼（jiān bǐng）：煎饼是一种薄饼，由面粉、鸡蛋和绿葱等配料制成。它被涂上薄薄一层甜面酱，再加入鸡蛋、火腿、蔬菜等配料，然后卷起来食用。煎饼是一种非常受欢迎的早餐选择。
4. 包子（bāo zi）：包子是一种用发酵面粉做皮，包裹各种馅料的蒸馍食品。馅料可以是肉类、蔬菜或豆沙等。包子有许多不同的变种，例如肉包子、菜包子、馒头包子（即小笼包）等。
5. 粥（zhōu）：粥是一种稠厚的煮食，通常是由米或其他谷物煮熟后加入水制成。粥可以搭配各种配料，如鸡肉、鸭肉、瘦肉、蛋、蔬菜等。它是一种容易消化且营养丰富的早餐食物。
6. 馒头（mán tou）：馒头是一种无发酵剂的蒸面食品，通常用面粉、酵母和水制成。它外观呈现圆形或椭圆形，口感松软。馒头常常搭配粥或菜肴一起食用。
除了上述主要食物外，中式早餐还包括豆皮、鸡蛋灌饼、小笼包、豆腐脑、麻酱拌面等。这些食物在不同地区有所差异，但都是中国人日常早餐的常见选择。
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