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调羹和汤匙都是用来吃汤的工具，但是它们有一些区别。
调羹是一种比汤匙更大的勺子，通常用于调拌大量的食材，尤其是在制作糕点和面团时。调羹的形状通常是圆形，其中一侧通常是平的，另一侧有一个小凹陷，便于将食材从容器或碗中轻松地刮到另一个容器中。
汤匙通常比调羹小，用于在餐桌上食用汤类菜肴。它们的形状通常是椭圆形，前端稍微弯曲，以便更好地捧住食物。
总的来说，调羹适合用于烹饪过程中，而汤匙则适合用于就餐时。此外，调羹在制作甜点和面食时特别有用，而汤匙则主要用于食用汤和其他流体食品。
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