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1.材料：厚底的小奶锅一般采用铸铁、铜、不锈钢等材质，而其中铸铁材质的保温性、耐腐蚀能力、抗磨性等均是其他两种材质无法匹敌的，因此选购的优先推荐铸铁厚底小奶锅。
2. 观察底部：拿起小奶锅，观察其底部，如果底部出现了明显的凹凸感，修辞的道理与铸铁锅相同，这表明锅底较厚，还能更好地锁住了锅内的热力。
3. 重量：重量是衡量小奶锅底部厚度的关键，因此在购买时需要考虑小奶锅的重量。过轻的小奶锅底部可能非常薄，烹调时容易烧焦或粘锅，而过重的小奶锅则会增加烹调时的体力消耗，选择适当重量的小奶锅是很重要的。
总而言之，选择厚底小奶锅要优先考虑材质和底部，整体重量以及实用性和实际预算也应该仔细衡量。
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