1. 不锈钢奶锅:不锈钢奶锅耐腐蚀、防生锈、易清洁,是最常见的奶锅材质之一。
2. 铝制奶锅:铝制奶锅具有导热快、轻便等特点,但易磨损,使用寿命相对较短。
3. 铜制奶锅:铜制奶锅导热性能好,受热均匀,但使用成本高,需要特别注意保养。
4. 陶瓷奶锅:陶瓷奶锅安全健康,加热均匀,但脆弱易碎,需要小心使用。
5. 琉璃奶锅:琉璃奶锅美观实用,使用寿命较长,但价格较高,需要注意使用时避免碰撞。
6. 铁制奶锅:铁制奶锅易于加热,但需要用食用油进行油光处理才能达到一定的不粘性,使用较不方便。