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答
PE保鲜膜和PVC保鲜膜的区别在于它们所用的材料和功能上存在差异。
PE保鲜膜(即聚乙烯保鲜膜)，属于塑料保鲜膜的一种，它是以聚乙烯为原料加工而成的一种薄膜。PE保鲜膜具有良好的柔性、抗拉强度、撕裂强度和耐用性，透明度高，透气性好，保水性能强，可以有效防止食物中的水分逸出。PE保鲜膜比较适用于食品包装的需求，如面包、饼干、水果和蔬菜等的包装。
PVC保鲜膜(即聚氯乙烯保鲜膜)，是将聚氯乙烯塑料按一定比例加入增塑剂、稳定剂等辅助材料加工而成的薄膜。PVC保鲜膜具有抗拉强度、耐水性、弹性、柔韧性等优点，保水、防冻效果较好。但由于PVC保鲜膜含有堆积有毒有害物质，不太适合直接接触食品，通常只用于家庭收纳、鲜花、绿植、洗发水等日用百货的包装。
总之，PE保鲜膜和PVC保鲜膜的区别主要在于功能和原料不同，要根据使用的场景和需求来选择使用哪种保鲜膜。建议尽量使用PE保鲜膜，而避免使用PVC保鲜膜。
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