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答
多功能锅和电蒸锅都是厨房中常见的厨具，它们的区别在于：
1. 功能不同：多功能锅可以煮、炖、烤、炒等多种功能，而电蒸锅主要用于蒸煮食物。
2. 烹饪方式不同：多功能锅采用直接加热的方式，而电蒸锅则是通过加热水蒸汽来烹饪食物。
3. 材质不同：多功能锅通常使用不粘涂层、不锈钢等材料制成，而电蒸锅则使用不锈钢、玻璃等材料制成。
4. 适用范围不同：多功能锅适用于多种烹饪方式，比如可以炒菜、煮饭，而电蒸锅只适用于蒸煮食物。
综上所述，多功能锅和电蒸锅的区别在于功能、烹饪方式、材质和适用范围。用户需要根据自己的需要选购对应的厨具。
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