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无烟锅之所以被称为无烟，是因为它使用了特殊的设计和技术，能够有效减少或消除烹饪过程中产生的烟雾。
1. 排烟系统：无烟锅具备一个高效的排烟系统，可以将烹饪中产生的烟雾迅速导出，避免其在厨房内部蔓延，从而减少烟雾的困扰。
2. 空气过滤器：无烟锅还配备空气过滤器，它通过吸收和过滤烟雾中的微粒和异味，使其在烹饪过程中释放的空气更为清洁，减少有害物质的扩散，从而减少烟雾的产生。
3. 高效加热系统：无烟锅采用高效加热技术，通过快速加热食物，减少烹饪时间，从而减少产生大量烟雾的机会。
4. 特殊材质：无烟锅通常采用高品质的不粘涂层和防粘涂层，这些材质能够减少油脂在锅底附着和燃烧的机会，减少产生烟雾的可能性。
综上所述，无烟锅可以通过排烟系统、空气过滤器、高效加热系统和特殊材质等多种技术手段，有效减少或消除烟雾的产生，使烹饪过程更加清洁、环保。
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