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紫砂锅的种类

fucc 2023.04.10
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1. 紫砂煎锅:是一种小锅,可用于煎、炒、煮等多种烹饪方式,通常用于炒菜、煎鱼、烧肉等。

2. 紫砂炖锅:是一种大型锅,可用于炖肉、煲汤等烹饪方式,通常用于炖牛肉、煲老火汤等。

3. 紫砂涮锅:是一种用于涮食的小火锅,通常用于涮肉、涮海鲜等。

4. 紫砂茶壶:是一种专门用于泡茶的壶,通常用于泡普洱茶、铁观音等。

5. 紫砂碗:是一种用于盛放菜肴或作为饭碗的陶器,通常用于盛放红烧肉、卤肉等。

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