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吸油烟机是一种用于吸取厨房中产生的油烟和异味的设备。以下是如何使用吸油烟机的详细步骤：
1. 打开吸油烟机的主电源开关，并将吸油烟机的开关调到所需的档位（通常有1~3档）。
2. 开始烹饪食物，并让吸油烟机工作。如果是炒菜，建议先把油倒在锅中再打开吸油烟机（这样可以减少油烟的产生），同时也要控制火力不要过大（太大的火力容易产生大量的油烟）。
3. 在烹饪过程中注意观察吸油烟机的效果，如果发现油烟排不出去或吸力不够强，可以适当提高档位或者清洁油网，确保吸油烟机的畅通。
4. 烹饪完成后，将炉火关闭，并继续让吸油烟机工作一段时间，以使厨房中的异味和污染物尽可能被吸收到吸油烟机中。
5. 定期清洁吸油烟机的油网和过滤器，以保证其良好的吸油烟效果。
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