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答
假不锈钢餐具通常是由劣质金属或者塑料加工制成的，其中可能含有有害物质。这些物质可能会从餐具中释放出来，进入人体，导致身体健康问题，例如：
1. 重金属污染：假不锈钢餐具可能含有铅、镉等重金属，这些金属可能会对身体造成损害，例如中毒、神经系统损伤等。
2. 化学物质污染：假不锈钢餐具可能会在制作过程中添加有害的化学物质，例如苯、氯化氢等。这些化学物质会随着食物一起进入人体，对身体造成危害。
3. 细菌污染：假不锈钢餐具的表面通常没有经过严格的消毒处理，容易滋生细菌，从而引发疾病。
因此，选择优质、正规渠道购买的不锈钢餐具，能够更好的保护身体健康。
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