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刀具怎么养护

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1. 切勿过度使用或使用不当,如使用力过大、使用在不适合的材料上等。

2. 使用后,应及时清洁刀具,并保持其锋利的状态。

3. 刀具存放时,应保持干燥、清洁、避免与其他刀具或物体接触,以免刀口变形或划伤。

4. 长时间不用的刀具应涂上一层油以防锈蚀。

5. 使用过程中应注意安全,避免刀具上的刀口朝向人体或其他易受伤的物体。

6. 定期对刀具进行保养,如修整刀口、磨削刀刃、调整刀具的松紧度等。

野兔 2023.07.12
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