电蒸锅是一种非常方便的厨房工具,可以用来蒸熟食物,滋养营养。以下是电蒸锅的使用说明:
1. 准备:将电蒸锅放在平稳的桌面上,并插入电源。将蒸锅内胆填满清水,不要超过最高水位线。将蒸垫放在内胆上,再将食材铺在蒸垫上。
2. 开始使用:打开电源,选择适当的加热档位。通常情况下较薄的食材可以选择较低档位,较厚的则可以选择较高档位。
3. 蒸制时间:食材的蒸制时间因种类不同而有差别。馒头、包子、饺子等面食通常需要蒸10-15分钟,鱼肉、蔬菜等需要蒸约8-10分钟,肉等需要蒸10-15分钟,而米饭需要蒸约15-20分钟。
4. 结束时:蒸制时间到之后,使用隔热手套或餐具取出蒸锅内胆。关闭电源,并用温水或洗洁精清洗蒸锅内外及蒸垫。
5. 维护保养:每次使用完毕后要将蒸锅彻底清洗干净,尤其注意清洗加热板,以保证下次使用的健康和卫生。同时安放于通风干燥处,避免阳光直射,以加强保养。
需要注意的是,电蒸锅只能在内胆有足够水分的情况下使用,否则会损坏产品,特别注意蒸煮时开盖留意喷蒸水出现烫伤。