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1.先用湿布擦拭干净蒸锅的内外壁、盖子、蒸架等部件，移去表面的尘土、杂质等。
2.加入适量清水，约8~10分满即可。放入锅内锅底，生姜片2~3片，葱段1根，将锅盖盖上。开启燃气，中火加热至水开即可（电磁炉、电炉也可按照此方法进行）。
3.然后，开启蒸锅所有的操作按钮（燃气、电气）让锅内达到高温状态。每个按钮操作大约五到十分钟，重复操作3~4次（一般来说，第三次之后的水滚时时间会持续更长，约30~40分钟）。
4.高温状态下蒸锅内的水汽吐出，蒸锅表面会产生少量水滴，可用干布擦拭，除渣色等杂质。
5.操作完毕后，关掉操作按钮，将蒸锅取出空晾即可。
注：蒸锅的高温处理可去除生产运输过程中产生的异味，提升使用体验。
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