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微波炉蒸锅区别

bia门老师傅 2023.04.10
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微波炉和蒸锅都是可以用来蒸食物的工具,但它们在使用上有一些区别:

1. 原理不同:微波炉是利用微波辐射加热食物,而蒸锅则是利用高温蒸汽加热食物。

2. 蒸煮效果不同:由于微波炉的加热方式不同,它更适合蒸熟或加热软化食物,而对于浸泡时间较长的食物,如米饭等,蒸锅会更好。

3. 使用方便性不同:微波炉在使用上相对更加方便快捷,也更容易清洁。而蒸锅则需要提前加水加热,且在使用后清洗也较为麻烦。

4. 使用范围不同:由于微波炉只能使用微波波长的食物加热,因此使用范围较为有限。而蒸锅则可以适用于各种食材的蒸煮。

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