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答
压力锅的选择材质需要根据个人需要和厨房状况进行选择，一般可以选择以下几种材质：
1. 不锈钢材质：不锈钢压力锅长期使用不会生锈，抗腐蚀性能也很好，清洁方便，不容易沾污。不锈钢材质的压力锅重量较轻，耐用性较强，但价格相对较高。
2. 铝合金材质：铝合金压力锅热传导性好、散热快、重量轻、价格较为实惠。但铝材料在高温下容易变形，使用寿命相对较短。
3. 其他材质：陶瓷、玻璃等新型锅具也可以作为压力锅的材质，它们的优点是不会对食物产生化学反应，方便清洁。
总之，压力锅的材质需要根据使用需要、个人经济状况以及实用性等进行选择。
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