1. 根据自己厨艺水平选择:如果你是新手,建议选择基础款的厨具,而如果你有较高的技巧,可以选择专业款的厨具。
2. 根据烹饪需求选择:不同的烹饪方式需要不同的厨具,如煮汤、炒菜、蒸饭等,需要选择相应的锅具、炒锅、蒸锅等。
3. 根据材质选择:不同的材质具有不同的特点,如不锈钢耐用且易清洗,铸铁底部厚重耐用适合长时间烹饪,铝合金轻便适合日常使用等。
4. 根据品牌和口碑选择:选择知名品牌和口碑好的厨具,如德国WMF、法国La Cornue、日本Tiger等。
5. 根据价位选择:市面上厨具价格差异较大,可根据自身需求和预算选择适合自己的厨具。