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答
厨具可以根据用途、材质和形状等因素进行分类，以下是常见的几种类型：
1. 切割工具：如刀具（菜刀、剁刀、水果刀）、剪刀等，用于切割食材。
2. 炉具类：如炉灶、家用炉具、烤箱等，用于加热、煮沸和烹饪食物。
3. 烹饪器具：如锅、平底锅、炒锅等，用于加热、煎炒、炖煮食物。
4. 烘焙工具：如烤盘、烤网、烤箱等，用于烘焙蛋糕、面包等糕点食品。
5. 调理工具：如搅拌器、榨汁机、打蛋器等，用于混合、搅拌、榨汁等食品调理过程。
6. 食品加工工具：如搅拌机、绞肉机、砧板等，用于食材的加工、切割和处理。
7. 食品贮存器具：如保鲜盒、密封袋、冷冻袋等，用于储存食物，保持其新鲜和卫生。
8. 清洁工具：如洗碗机、洗碗布、洗菜刷等，用于清洁和消毒厨房用具。
这些是常见的厨具类型，每种类型的厨具都有自己特定的用途和特点，可以根据不同的烹饪需求进行选择和使用。
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