厨房需要买哪些厨具

在装备厨房时，以下是一些常见且实用的厨具和器具，可以帮助您进行各种烹饪和烘焙活动：

1.炒锅和平底锅： 用于炒菜、烹饪、煎炸等。

2.厨刀组： 包括多种刀具，如菜刀、剁刀、刨刀等，适合不同的切割任务。

3.切菜板： 提供一个坚固的表面来切割食材，可以使用不同材质的切菜板，如塑料、木头或竹子。

4.砧板： 用于处理肉类和家禽等需要用锤子或搥杵处理的食材。

5.勺子和铲子： 用于搅拌、翻炒、翻煎等烹饪任务。

6.烤盘和烤架： 用于烘焙蛋糕、饼干、面包等。

7.烤箱手套： 保护手部免受高温烘烤时的热气和热物品的烫伤。

8.厨房计量工具： 如量杯、秤等，用于准确测量食材。

9.搅拌机或食物处理器： 用于搅拌、打碎、混合食材。

10.烧烤用具： 如烧烤铁网、钳子等，用于户外烧烤。

11.蒸锅： 用于蒸煮食材，特别适用于健康蒸煮方式。

12.开瓶器和瓶塞： 用于打开瓶盖和保存食材。

13.瓶子和罐子： 用于储存自制调味品、果酱、酱料等。

这些是基本的厨房必备工具，当然，您还可以根据您的烹饪喜好和需要，添加其他工具和器具。在购买厨具时，可以选择优质的品牌，确保使用安全和使用寿命。