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1. 首先，选购时需确认电压力锅安全可靠。开箱后，先看使用说明书，了解安全提示、操作方法和电器规格参数等。
2. 在使用前要检查电压力锅的内胆是否放置正确，并确认密封圈是否完好。
3. 放入需要烹饪的食材和调料，一般建议在电压力锅内填充水，水量一般要加到容量线的2/3处，不要填满，否则容易出现意外。
4. 注意控制加热功率及时间，电压力锅加热时会升高内部压强，一般情况下20分钟左右即可。
5. 等待时间结束后，开盖时务必保持安全距离。如果电压力锅内的水未完全蒸发，在开盖过程中湿汽可能会喷出来，小心烫伤。
6. 熟食需要及时转移，否则易出现食物过熟或变质的情况。
7. 每次使用后要注意清理电压力锅，特别是内胆和密封圈等易藏污纳垢的部位。
8. 移动电压力锅要小心，不要捏压电源线、操作面板等易损坏的部位。
总之，正确使用电压力锅，可以在短时间内保留并最大程度保持食品的营养与美味，带给人们快捷、健康的用餐体验。
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