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肥皂可以通过观察泡沫的形成和持久性来区分硬水和软水。
当使用硬水时，水中含有较高的钙和镁离子的浓度。这些离子与肥皂中的阴离子形成沉淀物，并妨碍肥皂的起泡能力。因此，当在硬水中使用肥皂时，泡沫往往很少且不持久。此外，洗后可能会在皮肤和物体表面留下一层残留物。
相比之下，软水中钙和镁离子的含量相对较低。这样，肥皂中的阴离子与水中较少的阳离子反应较少，能更容易地形成泡沫并保持持久性。在软水中使用肥皂时，泡沫往往更丰富，持久性更好，同时也更容易将肥皂完全冲洗干净，不留残留物。
因此，通过观察肥皂在水中的泡沫形成和持久性，我们可以大致判断出水是硬水还是软水。然而，如果想要准确地确定水的硬度，还需要进行专门的水质测试。
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