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1. 外观设计：选择时应尽量挑选外观美观、造型新颖的展示柜，以吸引顾客目光。
2. 材料质量：展示柜的材质决定了其使用寿命，应选择耐用、易清洁的材料。
3. 保温效果：对于烧烤菜品展示柜，保温效果是非常关键的因素，选择时应注意保温材料的厚度和保温效果。
4. 温度控制：展示柜具备温控功能，能够控制展示柜内部的温度，以适应不同食品的温度需求。
5. 安全性能：展示柜应具备良好的安全性能，例如有防爆、防火等功能。
6. 维护性：展示柜维护比较麻烦，所以建议选择结构简单易维护，易清洁、通风的展示柜。
7. 价格：选择时需要根据自身的经济情况进行综合考虑，价格不宜过高，但也不要过于追求低价。
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