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1. 清洁冷藏展示柜：在使用之前，应先将冷藏展示柜内部和外部进行彻底清洁。使用肥皂水或专用清洁剂，清洁展示柜内外表面，切勿使用带有酸性或碱性的清洁剂。
2. 放置食品：将需要展示或储存的食品放置在展示柜内。食品应先包装或密封，以保持新鲜度和卫生。
3. 温度调节：根据不同食品的存储要求，调整展示柜的温度设置。温度过高或过低都会影响食品的质量和安全。展示柜通常有数字显示屏，可方便地调整温度。
4. 定期清洗：定期清洗展示柜是保证食品卫生和展示效果的重要措施。一般建议每周至少清洗一次，定期更换食品。
5. 维护保养：展示柜需要定期维护保养，包括清洁散热器、更换冷却液、检查电线和电源插头等。如果发现故障或异常，应及时寻求专业维修服务。
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