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1.选购品牌：保鲜展示柜品牌种类繁多，有国内外知名品牌，也有一些小众品牌，选购时建议选择知名品牌。知名品牌在质量上更有保障，售后服务也更为完善。
2.选购尺寸：保鲜展示柜尺寸应根据店面实际情况来选择。一般来说，店面面积越大，展示柜的尺寸也会越大。同时，还需考虑到店内流通情况，防止选购展示柜过大占用过多空间。
3.选购材质：保鲜展示柜材质一般分为不锈钢和玻璃，如果专门展示面包或者糕点等烘焙类食物，建议选择玻璃材质，能够清晰的展示食品外观；如果展示的是熟食或者生鲜食材，则要选择不锈钢材质，它的保温性更好，且易于清洗。
4.选购功率：选购保鲜展示柜时，还需注意功率选择。功率越高，制冷和制热效果就越好，但同时也会导致能耗变大，因此需根据店面实际情况来选择。
5.选购价格：保鲜展示柜价格也有较大差异，因此在选购时需权衡价格与质量，选择性价比更高的产品。同时，还需考虑到后期的售后服务和维修成本等情况。
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