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答
陶器和瓷器的区别包括以下几点：
1. 材质不同：陶器是由黏土制成的，而瓷器是由高岭土和石英等材料制成的。
2. 堆砌工艺不同：陶器是采用手工或轮盘制作，然后用火烤干，再涂上釉料。瓷器则是先把粉末状的原料用钢模制成胚体，再用高温烧制。
3. 色泽不同：陶器的色泽比较暗沉，且颜色变化丰富；瓷器则比较纯净、明亮。
4. 质地不同：陶器相对较为粗糙，手感粗糙；瓷器则相对细腻，手感光滑。
5. 储存方式不同：由于陶器容易吸水，因此需要置于阴凉、干燥的地方，否则容易出现变形、发霉等情况。瓷器则因为质地细腻，可以直接晒在阳光下储存。
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