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1. 厚度：铝箔纸的厚度一般在0.007mm到0.02mm之间，不同厚度的铝箔纸适用于不同的用途。一般来说，用于烘烤和烤箱的铝箔纸厚度应该较大，而用于包装和保鲜的铝箔纸厚度可以较薄。
2. 长度和宽度：使用前请先考虑铝箔纸的长度和宽度是否适合自己所需的包装或烹饪需求。
3. 折叠：铝箔纸的折叠方式通常是凹面向上，但是有些铝箔纸有一些特殊的折叠设计，这在一些情况下会更加有用。
4. 强度：在使用铝箔纸时，经常需要进行多次折叠和拉伸，因此必须选择具有足够强度的铝箔纸，以防止撕裂和破损。
5. 安全性：重要的是选择能够直接与食品接触的食品级别的铝箔纸。
6. 耐温性：根据使用需求，可以选择耐高温或耐低温的铝箔纸。
7. 品牌：选择质量有保障的知名品牌的铝箔纸，可以保证铝箔纸的质量和可靠性。
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