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答
银筷的鉴别可以从以下几个方面入手：
1. 材质：银筷的材质不会是铁、钢、铜、铝等金属，可以通过轻轻弯曲一下筷子，如果能轻松弯曲说明不是纯银。
2. 重量：银筷相较于其他金属筷子，有着较高的重量。
3. 光泽：银筷表面应有光泽，如果表面发黑或已经明显氧化，说明不是好的银筷。
4. 印记：好的银筷会在表面或底部印有银字或800、925等材质标识。
5. 摩擦：将银筷擦拭后再观察，银筷表面应有一定摩擦力，而不是很光滑。
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