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1. 材质：餐盘的材质一般有陶瓷、玻璃、不锈钢等多种选择。陶瓷餐盘容易清洗，而玻璃餐盘比较透明，便于观察食物。不锈钢餐盘比较坚固。
2. 大小：餐盘的大小应根据个人需求选择。一般来说，正餐的餐盘大小应该在25-30cm左右，而甜点或者小食的餐盘则应该更小。
3. 形状：餐盘的形状应根据装盘需求选择。一般来说，圆形餐盘比较实用，而方形或长条形的餐盘可以装更多的食物。
4. 色彩：餐盘的颜色也是重要的选择因素。一些明亮的色彩可以增强食物的鲜艳感，而一些淡雅的颜色则更加适合用于装饰。
5. 品牌与价格：选择品牌好、价格适中的餐盘可以确保质量和耐用性。可以通过比较多个品牌和店铺的价格和质量来决定购买哪一个。
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