茶壶和公道杯是使用茶具中的两个不同的组成部分。
茶壶是用于煮沏茶水的容器,通常由陶瓷、玻璃、铸铁等材质制成。茶壶的设计通常考虑到保持茶叶的口感和香味,也会考虑到便于倒水和易于清洗等使用方便的因素。茶壶在制作时也会制定一些规则,例如镇海龙须茶壶、宜兴紫砂壶等茶壶种类,每个茶壶都有自己独特的特点和用途。
公道杯是用于品茶时的一个专门杯子。公道杯的形状通常比较矮而宽,方便观察茶汤的颜色、香味和口感。公道杯通常由陶瓷、玻璃、紫砂泥等材质制成,有些公道杯还会有特殊的加工工艺,例如贴花或立雕等。公道杯更多的是用于品茶时的配套器具,可以提供一个更好的品茶体验。
在使用茶具时,茶壶和公道杯的作用不同,但都是为了更好的煮茶、品茶。茶壶和公道杯的选择都需要根据自己的需求和爱好来决定。