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1. 外观：选择表面光滑、做工精细的摩卡壶，观察壶口是否平直，手柄是否舒适，密封是否严密。
2. 材质：摩卡壶一般采用铝合金、不锈钢或陶瓷材质，其中铝合金是最常见的材质。不锈钢和陶瓷材质相对来说更加耐用，但价格会较高。
3. 底部：要选择底部平整稳固的摩卡壶，以确保在火源上不易倾倒，以及底部是否可以烤焦，如果能防止烤焦就更好。
4. 容量：不同规格的摩卡壶容量不同，一般分为2-6杯，选择时根据家庭用途和人数进行选择。
5. 压力阀：摩卡壶的压力阀是决定咖啡是否顺畅的关键。选购时应选择质量好、密封性能好的压力阀。
6. 品牌：选择口碑好、信誉度高的品牌，以确保质量和售后服务。
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