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摩卡壶使用的是中粗细度的咖啡粉。不同品牌和型号的摩卡壶可能会有些微的差别，但通常来说，选用中粗细度的咖啡粉是最适合的。
以一般的摩卡壶为例，下面是摩卡壶使用的步骤和相关的粉的要求：
1. 准备咖啡豆：选择适合自己口味的咖啡豆，并将其研磨成中粗细度的咖啡粉。你可以使用研磨机或手动研磨器来获得所需的粉末。
2. 加入水和过滤篮：将摩卡壶的底部部分（水箱）填满清水，不要超过安全阀线。然后，在中间部分（过滤篮）上放置你准备好的咖啡粉。过滤篮通常有一个小的中央孔或过滤器，这将防止咖啡粉渗入顶部部分。
3. 组装摩卡壶：将过滤篮放置在底部部分上，并确保紧密连接。
4. 加热和冲泡：将摩卡壶放在炉灶上，使用中小火加热。随着水的加热，压力会逐渐增加，将热水推过咖啡粉并通过顶部的管道流入顶部部分，形成浓郁的咖啡。
总的来说，中粗细度的咖啡粉比较适合摩卡壶的使用。粉末过于粗糙可能导致过度饮料的稀薄，而过于精细的粉末可能会导致出现堵塞或过度提取焦苦的咖啡。
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