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双层玻璃杯和单层玻璃杯是根据其结构和材质的不同而区分的。
双层玻璃杯由两层玻璃材料组成，中间隔着一层空气，形成了双层结构，从而具有优良的保温性能。它可以有效地减少温度变化，使得热饮料保温时间更长，并防止手部受到高温烫伤。双层玻璃杯的外层一般采用防烫材质，所以手感舒适，不会因为热饮料的温度而导致手感不适。
单层玻璃杯只有一层玻璃，没有双层玻璃杯的密闭隔层。它一般比双层玻璃杯薄，因此不具备双层玻璃杯的保温性能，适用于饮用冷饮、水等低温饮料，它有透明度高、易清洗、外观美观等特点。
综上所述，双层玻璃杯与单层玻璃杯的区别在于保温性能、手感舒适、防烫材质等方面。选购时应根据个人需求选择。
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