陶瓷锅首次使用

首次使用陶瓷锅时，建议按照以下步骤进行操作：

1. 温水清洗：取下锅盖和其他附件，用温水和洗涤剂彻底清洗锅内外表面。避免使用刺激性的清洁剂，以免对陶瓷材质造成损害。

2. 预热：在炉灶上加热锅底一小段时间，以完全干燥锅内外表面，同时还可以去除一些残留的水份。

3. 涂油/涂酥贴：使用一些食用油或酥贴（如黄油），在锅底和边缘涂上一层薄薄的润滑油，帮助保护陶瓷表面免受刮擦。

4. 高温加热：将锅置于炉灶上，使用中低火逐渐加热，直至温度达到350°F（177°C）。保持锅处于这个温度大约5-10分钟，这将有助于固化油膜，增强锅的防粘性能。

5. 冷却清洁：将锅从炉灶上取下放置在防烫垫上，等待其完全冷却。然后用温水和中性洗洁剂轻轻清洗锅内外表面，不要使用金属刷具或刺激性清洁剂，以免损坏陶瓷表面。

6. 最后，用干净的布擦干锅内外，确保完全干燥。现在，你的陶瓷锅已经准备好使用了！

请注意，不同品牌和型号的陶瓷锅可能会有特定的使用说明，请仔细阅读并按照其指示操作。此外，避免在极高温度下迅速加热或急剧冷却陶瓷锅，以免造成开裂或损坏。