陶瓷砂锅种类大全

1. 青花瓷砂锅：青花瓷砂锅是使用青花瓷烧制而成，表面装饰着青花图案，具有传统的中国风格。

2. 黄瓜瓷砂锅：黄瓜瓷砂锅是使用黄瓜瓷烧制而成，常用于煲汤、煮粥等。

3. 高岭土砂锅：高岭土砂锅是用高岭土制成，耐高温，煮出的菜肴口感嫩滑。

4. 番薯瓷砂锅：番薯瓷砂锅是使用番薯陶土烧制而成，又称“紫砂锅”，具有不易渗漏、保温保热等特点。

5. 岭南石灰砂锅：岭南石灰砂锅是广东岭南地区使用的传统砂锅，制作工艺复杂，常用于烧腊、炖汤等菜品。

6. 铁质砂锅：铁质砂锅是使用铸铁制作而成，传热快，普遍用于炖汤、红烧肉等烹饪菜品。

7. 炉耐砂锅：炉耐砂锅是使用特殊材料制作而成，具有耐磨、耐改性、耐冷热循环等特点，常用于高温烧烤。

8. 红陶砂锅：红陶砂锅是使用陶瓷烧制而成，具有保温保热、易洗易煮等特点，适用于煲汤、煮粥等菜品。

9. 菜籽油砂锅：菜籽油砂锅是使用菜籽油制作而成，不含铅、不易变形，常用于炖菜、焖菜等。

10. 玻璃砂锅：玻璃砂锅是使用高硼硅玻璃烧制而成，透明度高、易清洗，常用于煮汤、煮面等烹饪菜品。