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答
1. 一般在初始使用前，先用清水泡一晚，以去除表面的灰尘和杂质。
2. 在第一次使用时，先将砂锅放在水中，让其以慢火慢热，不要使用直接上大火快速升温。这样会造成砂锅表面的温度不均匀，导致它变形和破裂。
3. 在煮汤或煮饭时，保持火力均匀和适中。不要使用过大火力煮食或让锅底没有水就开始加热，以避免锅体产生热裂纹并影响它的使用寿命。
4. 每次使用后，请注意清洗砂锅。建议在使用之前，一定要将砂锅清洗干净，并先用冷水浸泡一段时间（需避免冷水猛热、快速冻结这种情况发生），以充分吸收水分。不要使用刺激性的化学洗涤剂和硬物擦洗，以免破坏砂锅的釉面，影响砂锅的温度和延长使用寿命。
5. 在使用陶瓷砂锅的过程中，避免碰撞和摔落，以免损坏砂锅。
6. 如果砂锅因摔落或其他原因出现了破损，就需要更换锅具，以免影响食品的卫生和健康。
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