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答
砂锅和陶瓷锅是两种不同的厨具，它们的区别在以下几个方面：
1.材质：砂锅的主要材质是粘土，而陶瓷锅的主要材质是陶瓷。
2.重量：砂锅比较重，而陶瓷锅相对轻一些，因为陶瓷相对于砂锅来说更薄。
3.传热：砂锅传热较快，而陶瓷锅传热较慢，这对不同的烹饪方式有着不同的影响。
4.美观度：陶瓷锅比较光滑，且容易清洁。而砂锅多数时候是粗糙的，需要耐心地清洗。
5.使用场景：砂锅多用于煮汤、炖菜等，而陶瓷锅适合做翻炒、蒸烤等菜品。
总的来说，砂锅和陶瓷锅各有各的优缺点和适用范围，具体使用哪一种厨具还需根据实际需要进行选择。
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