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1. 准备工具和材料：你需要一把鱼鳞刨或者一把尖锐的小刀，以及一条鱼。
2. 清洗鱼身：首先，将鱼洗净。用清水冲洗鱼的表面，确保鱼身干净。
3. 固定鱼身：在清洗后的鱼身上取一个固定点。可以使用一个易于抓握的地方，比如鱼头或者鱼尾。
4. 开始刨鳞：使用鱼鳞刨或者小刀，从鱼的尾部开始，将刀或刨的锋利部分放在鱼身上，与鱼身平行。然后，以一个45度的角度，轻轻地刮擦过鱼身的表面。
5. 前后移动：以相同的角度和力度，将刀或刨前后移动。这样，鱼鳞就会被刀或刨的锋利部分刮下来。注意不要用力过猛，以免损坏鱼肉。
6. 清理鳞片：刨完一小段后，用手或清洗刷子，将鱼身上的鳞片清理干净。持续这个步骤，直到整个鱼身被刨净。
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