功夫茶杯是一种传统的中国茶器,有多种杯型。以下是一些常见的功夫茶杯杯型:
1. 盖碗:也称为盖杯或茶香杯,具有一个带有握把的盖子,既可以保温,也可以防止茶香散发。在冲泡茶叶后,盖子可以用来过滤茶叶,使茶汤更为清澈。
2. 清香杯:这种茶杯形状略微圆润,较浅且宽口,通常用于品尝绿茶、白茶和黄茶等的香气和滋味。由于杯口较宽,方便闻茶香和观察茶叶展开。
3. 高脚杯:这种茶杯以其高脚和细长的杯身而得名,适用于冲泡红茶、乌龙茶、普洱茶等。高脚杯的设计可以更好地保持茶汤的温度,并增加观赏性。
4. 圆杯:也称为沙瓤杯,这种茶杯形状较圆,杯身宽而浅,适合冲泡茉莉花茶等,茶叶在杯中可以充分展开,散发出香气。
5. 竹叶杯:这种茶杯的外形酷似竹叶,通常是由陶瓷或玻璃制成,适用于冲泡绿茶。此杯形状高耸,帮助茶叶的展开,并使茶汤更易流通。
除了这些常见的功夫茶杯杯型外,还有一些特殊的设计造型茶杯如瓷砂杯、壶口杯、沙滩杯等。茶杯的形状和大小会影响茶叶的冲泡和品味体验,因此在选择茶杯时应根据不同的茶类和个人喜好作出选择。