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长柄勺和药勺的区别在于其设计和用途不同。
长柄勺一般是一种延长了手柄的勺子，通常用于搅拌或舀取深度较大的容器中的食物或液体，如汤、饭、酱料等。长柄勺的长度通常在8-12英寸之间，较长的柄可使使用者接近食物而不容易受到热或烟熏。
药勺则是专用于计量和服用药品的小勺子，其量程通常在0.5ml-5ml之间。药勺的设计通常较小巧，适合于口服药物，可以保证药品的准确剂量，避免误服或过量服用。药勺还可能具有刻度或说明文字，以帮助服用者准确计量药品。
因此，长柄勺和药勺虽然都是勺子，但其用途和设计存在明显的区别。
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