陶瓷茶具怎么开壶

1. 准备工作：先将壶盖及其附件（如果有的话）取下，将茶叶放入茶壶中，然后将滤网放在茶壶口上（如果有的话）。

2. 倒水：在倒水前，先将烧壶中的水烧开。然后，将开水用茶宠或茶海等容器预先加热，以确保茶具受热均匀，避免温差太大对陶瓷茶具造成损害。接下来，将烧壶中的开水缓慢倒入茶壶中，直到茶壶装满开水为止。

3. 倒水后的处理：在倒入开水后，慢慢转动茶壶，让茶叶充分与热水接触，以提取茶叶的香气和味道。如果茶壶上没有滤网，可以倒掉茶壶中的第一壶茶水，这样能去除茶叶的灰尘和不洁物质。

4. 浸泡时间控制：根据不同茶叶的种类和个人喜好，浸泡时间有所不同。一般情况下，绿茶的浸泡时间为1-3分钟，红茶和黑茶的浸泡时间为3-5分钟，白茶和花茶的浸泡时间为5-7分钟。可以根据自己的口味进行调整。

5. 倒茶：倒茶时，可以使用茶道具配备的茶海或茶盖等器具，将茶水从茶壶慢慢倾倒入杯中，确保茶水平稳流动，以保持香气和口感。

需要注意的是，使用陶瓷茶具时要避免突然的温差变化，可以事先用温水预热茶具，再倒入开水。此外，也要注意保养茶具，保持其干燥和清洁。